Dr. Aronia, Türkiye’de aronya pazarının lideri ve öncüsü olarak bilinen bir markadır ve son zamanlarda büyük bir büyüme göstermiştir. Bu büyüme ve başarının ardından, Ar-Ge ve üretim çalışmalarını daha ileri seviyelere taşımak amacıyla TÜBİTAK Marmara Teknokent’te yerini almıştır. %100 aronya içerikli ürünler üreten Dr. Aronia, Gıda temalı Kuluçka Merkezi’nde geliştireceği katma değerli ürünlerle ürün yelpazesini genişletecektir. Dr. Aronia: İnovasyon ve Sağlık!
Dr. Aronia, Türkiye’de aronya yetiştiriciliği ve işlenmiş ürünler konusunda ilk kurumsal marka olma özelliğini taşımaktadır. “Dikimden Hasata Hasattan Sofraya” sloganıyla hizmet veren firma, organik sertifikalı aronya fidanları kullanarak birinci sınıf aronya bahçeleri kurmaktadır. Ayrıca, %100 yerli ve milli güvenceye sahip olan Dr. Aronia, özel ürünleriyle de dikkat çekmektedir.
Kadın girişimci Aylin Kalafatoğlu, TÜBİTAK Marmara Teknokent ile yapılan işbirliğinin şirketin Ar-Ge ve üretim çalışmalarını daha da ileriye taşıyacağını belirtmiştir. Ayrıca, aronya meyvesinin sağlık yararlarını daha geniş kitlelere ulaştırma hedefinin bu işbirliği ile destekleneceğini vurgulamıştır. Kalafatoğlu, tüketicilerin sağlık bilincinin artmasıyla aronya talebinin arttığını ve bu talebi karşılamak için teknoloji ve bilimin gücünü kullanacaklarını ifade etmiştir.
Dr. Aronia: İnovasyon ve Sağlık
Dr. Aronia’nın ürünlerinin uzman bir kadro tarafından hazırlandığına dikkat çekilmiştir. Ürün gamı arasında aronya meyve özü, aronya sirkesi, aronya kreması, aronya tuzu, aronya meyve kurusu, aronya balı, reçel, marmelat, Türk kahvesi, form çayı, sağlık çayı, Aronya Kids gibi çeşitli ürünler bulunmaktadır. Ayrıca, henüz raflarda yer almayan yeni ürünlerin de geliştirildiği ve bu yıl içinde piyasaya sürüleceği belirtilmiştir.
Son olarak, Dr. Aronia’nın sunduğu ürünler arasında Aronya Çayı, en yenilikçi diyet ürünü ödülü alan ve Aronya balı, Aronya özütü ve Aronya tuzu gibi ürünlerin, en yenilikçi ürün bileşenleri olarak öne çıktığı ifade edilmiştir. Bu başarılar, firmanın inovasyon ve kaliteye verdiği önemi göstermektedir.
Aronya nedir, nerede yetişir?
Aranya, Kuzey Amerika ve Avrupa’nın bazı bölgelerine özgü olan, küçük meyveleri olan bir bitki türüdür. Aronya ağacı, gülgiller familyasından gelir ve bilimsel adı “Aronia melanocarpa” olarak bilinir. Bu bitki, yuvarlak, parlak ve koyu mor-mavi meyveler üretir. Bu meyveler genellikle “arı üzümü” olarak da adlandırılır.
Aronya, özellikle Rusya, Polonya, ABD’nin Kuzeydoğusu ve Kanada’da yaygın olarak yetişir. Soğuğa dayanıklıdır ve çoğunlukla çalı formunda bulunur. Aronya meyveleri genellikle sonbaharda hasat edilir ve taze olarak tüketilebileceği gibi, reçel, marmelat, sirke, meyve suyu ve diğer gıda ürünlerinin yapımında da kullanılır.
Aronya meyveleri, yüksek antioksidan içeriğiyle dikkat çeker ve sağlık açısından birçok fayda sağladığı düşünülür. Bu nedenle, son yıllarda aronya ve aronya ürünlerine olan ilgi artmıştır.
Macera Tutkunu Editör: Dağları ve Kalemleri Keşfetmeye Hazır!
